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Rótulos

INZOLIA
04/08/2017
FRAPPATO
04/08/2017
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CERASUOLO DI VITTORIA

R$158,23

Blend das uvas Frappato e Nero D’Avola, essa foi a primeira DOCG da Sicília. Esse vinho alia a profundidade e intensidade da Nero D’Avola com a acidez e complexidade de aromas da Frappato. O resultado é um vinho bastante complexo, intenso, com um caráter aromático potente e bem explosivo. O aroma  é de cerejas oriunda da Frappato dá nome a essa DOCG – “A Cereja de Vitória”.

REF: 039.000022 Categorias , , , , , , ,

DELLA TERRA, PATRÍ – DOCG 2015

PRODUTOR
AZIENDA AGRICOLA PATRÍ ROCCO

REGIÃO
SICILIA-BUTERA

TIPOLOGIA
TINTO

SAFRA
2015

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
13,5%

DENOMINAÇÃO
DOCG

UVAS:
50% FRAPPATO, 50% NERO D´AVOLA

TEMPERATURA DE SERVIÇO
18°C

ESTÁGIO
6 meses em barricas, tanques de aço e 6 meses em garrafas para envelhecimento.

HARMONIZAÇÃO
Atum, bacalhau, peixes ao forno, carnes brancas e vermelhas.

PERCEPÇÃO
Vermelho rubi intenso, notas de frutas vermelhas e especiarias que conferem complexidade ao olfato.

PALADAR
Quente, bem estruturado, potente, mas com taninos delicados e doces. Paladar prazeroso e persistente.

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