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Rótulos

VERMENTINO DI SARDEGNA
04/08/2017
CHIANTI
04/08/2017
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CANNONAU DI SARDEGNA

R$89,96

Varietal 100% da uva Cannonnau (Grenache/França; Garnacha/Espanha), de bom corpo, rústico e bastante aromático. Sua alta acidez o torna fresco e leve, escolha perfeita para pratos gordurosos, como frituras e aperitivos. Esse vinho não passa por processo de clarificação com elementos de origem animal (albumina, colágeno, etc), portanto é um vinho 100% Vegano.

Em estoque

MELONI – DOC 2015

PRODUTOR
MELONI CANTINE

TIPOLOGIA
TINTO – VEGANO

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
13%

DENOMINAÇÃO
DOC

UVAS
85% CANNONAU, 15% OUTRAS UVAS AUTÓCTONAS

TEMPERATURA DE SERVIÇO
16°C – 18°C

ESTÁGIO
2 anos em barricas de carvalho.

HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas, churrascos, frituras apimentadas e queijos envelhecidos. Por ser um vinho vegano, também harmoniza com proteínas vegetais e molhos intensos.

PERCEPÇÃO
Cor vermelho rubi, intenso

PALADAR
Robusto e corposo, tanico.

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