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Rótulos

SANGIOVESE TOSCANA
04/08/2017
BARBERA D´ASTI
04/08/2017
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BAROLO

R$410,53

O vinho dos reis. O grande vinho da Itália, produzido 100% com a casta Nebbiolo, na região de Cuneo no Piemonte. Estagia 3 anos em barricas de carvalho francês, depois descansa por 6 meses na garrafa antes de chegar ao mercado. É um vinho muito complexo, totalmente gastronômico, requer aeração intensa pra mostrar o seu melhor (ideal 24h de decanter) Seu potencial de evolução é de pelo menos 10 anos, e sua longevidade ultrapassa os 30. Um clássico, obrigatório nas caves exigentes.

Fora de estoque

REF: 039.000017 Categorias , , , , , ,

LUCA BOSIO – DOCG 2013

PRODUTOR
BOSIO SRL

REGIÃO
PIEMONTE-CUNEO

TIPOLOGIA
TINTO

SAFRA
2013

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
14%

DENOMINAÇÃO
DOCG

UVAS
NEBBIOLO

TEMPERATURA DE SERVIÇO
18°C

ESTÁGIO
3 anos em barrica francesa e 6 meses na garrafa.

HARMONIZAÇÃO
Churrasco, carne de panela com molho intenso pesados e cozimento longo, queijos duros.

PERCEPÇÃO
Cor vermelho rubi, intenso, bem estruturado. Respirar em decanter por pelo menos 1 hora antes de servir.

PALADAR
Sedoso, tanino robusto, corpo pleno.

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