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Rótulos

CERASUOLO DI VITTORIA
04/08/2017
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FRAPPATO

R$158,23

A segunda uva mais cultivada na Sicilia. Por séculos foi usada como uva de corte para vinhos italianos franceses e espanhóis para conferi-lhes seu intenso aroma de cerejas maduras bouquet floral, foi a casta responsável pela conquista da primeira DOCG da Sicilia ao ser misturada na proporção de 50% com a nero D’Avola, nascendo ai a DOCG Cerasuolo di Vitória. Na última década, produtores sicilianos, como Patri passaram a engarrafar esse maravilhoso varietal 100% Frappato, conquistando o mundo com seu frescor, aroma explosivo de frutas, nenhum amargor. Um vinho que arranca sorrisos de quem o prova.

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REF: 039.000023 Categorias , , , , ,

DELLA TERRA, PATRÍ – DOCG 2015

PRODUTOR
AZIENDA AGRICOLA PATRÍ ROCCO

REGIÃO
SICILIA-RIESI

TIPOLOGIA
TINTO

SAFRA
2015

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
13,5%

DENOMINAÇÃO
IGT

UVAS
FRAPPATO

TEMPERATURA DE SERVIÇO
16°C – 18°C

ESTÁGIO
6 meses em tanque de aço, 3 meses em barrica, 3 meses na garrafa.

HARMONIZAÇÃO
Anchova, bacalhau, atum em crosta, carnes de porco, abobrinhas e carnes de carneiro.

PERCEPÇÃO
Vermelho rubi, reflexos violeta, perfumes rico e intenso de flores, cereja fresca, rosas e frutas silvestres.

PALADAR
Vinho fresco e macio, graças aos taninos que proporcionam elegância e facilidade ao beber.

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