BARBERA D´ASTI

Junto com a Sangiovesi, a uva Barbera é provavelmente a casta mais representativa do vinho italiano no paladar dos brasileiros. Esse varietal 100% Barbera estagia 6 meses em tanques de aço inox, o que faz dele um vinho de aroma muito intenso. Possui muita intensidade de sabor, que aliado à acidez alta o fazem um vinho altamente gastronômico, ótimo para acompanhar pratos gordurosos e condimentados. A Barbera é a casta Italiana com maior concentração de Rerverastrol, um aminoácido que é responsável pela manutenção de baixos índices de colesterol ruim.